拉面之神 (台) / 拉麵之神 (港) / ラーメンより大切なもの 東池袋大勝軒 50年の秘密 (日)
影片信息
- 片名:ラーメンより大切なもの東池袋大勝軒50年の秘密
- 状态:已完结
- 主演:山岸一雄/
- 导演:印南貴史/
- 年份:2013
- 地区:日本
- 类型:纪录片/综艺/
- 评分:8.0分
- 热度:860 ℃
- 语言:日语
- 时间:2024-04-28 16:08
- 简介:揭開「東池袋大勝軒」半個世紀的秘密!這所位於繁華池袋窄巷內的簡陋小店,未開門就有許多拉麵愛好者和熟客排隊,只望嚐嚐「沾麵之父」的絕世拉麵。導演印南貴史首度得以進入這間在日本無人不曉的食店,以旁觀者的角色,觀察來店裡消費的客人,以及美食背後老闆山岸一雄的一生。1961年開設大勝軒的 山岸,首創將熱湯和麵條分開吃法的沾麵,憑麵質美妙而聞名。 他勞碌一生,和他一起創業25載的愛妻撒手人寰,病魔又不斷侵蝕他的身體,麵店曾幾度關門又復業,直至今年4月病逝,享年80歲。山岸的一生全奉獻給拉麵,大勝軒沾麵不但帶著濃濃人情味,還滿載他或悲或喜的故事。
- 127
复制下方链接,去粘贴给好友吧-ラーメンより大切なもの東池袋大勝軒50年の秘密复制链接
![](/template/conch/asset/img/ewm.jpg)
关注公众号观影不迷路